Jag har alltså hittat världens bästa bok, full av vegetarisk recept. Den innehåller både vardagsmat, lite lyxigare helg- rätter och snacks & mellanmål och allt är vegetariskt. Det finns många vegetariska kokböcker såklart men jag har inte hittat någon som passar mig, förrän nu. Som jag tidigare nämnt är jag en kräsen själ och det är inte lätt att vara både vegetarian och kräsen. Jag tycker inte om böner, ärtor och andra såna vegetariska proteinkällor.. men denna boken hade många recept som jag tror att jag kan tycka mycket om faktiskt. Så nu är jag väldigt taggad på att prova laga lite mat, blir det gott så kanske till och med jag kan lära mig laga lite mat och kanske tycka det är kul också? Vem vet. Jag och Alex har i alla fall bestämt oss för att försöka att handla en gång i veckan och inte mer, det blir av någon anledning alltid att man småhandlar en massa vilket ju självklart blir väldigt dyrt. Nu har vi bestämt oss för att vara stenhårda med veckohandlingen och alltså bara laga mat i veckan på ingredienser vi har hemma. Idag är det dags för denna veckas veckohandling så igår satt vi tillsammans och valde ut recept ur denna boken.
Idag, måndag ska vi prova en grön pasta carbonara rätt. Jag är väldigt taggad på denna eftersom att jag älskar pasta! Tisdag blir det stekt ris med grönsaker, onsdag blomkålssoppa. På torsdag är jag hemma själv på eftermiddagen och kvällen och eftersom att jag inte är någon fena på matlagning så blir det bara stuvade makaroner och köttbullar då men på fredag blir det potatispannkaka i ugn. Tyckte potatispannkakan lät väldigt spännande! Lördag blir det lite lyx med pestopizza och söndag ville Alex göra storkok så då får vi se vad han kokar ihop.
Comentarios